Receta de Pan de Maíz Guatemalteco

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La bella periodista Débora López nos enseña como hacer de manera sencilla un delicioso pan de maíz guatemalteco.

El pan de maíz es un delicioso y sencillo postre típico guatemalteco que fascinara a cualquier paladar exigente.

El ingrediente principal de este pan es la harina de maíz.

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La mezcla de maíz, azúcar y leche generan una explosión de sabores que te va a encantar.

Te recomendamos la siguiente receta para que disfrutes con tu familia: Receta de salpicón guatemalteco

Foto de Pan de Maiz

Receta de pan de Maíz guatemalteco

admin
El pan de maíz es un delicioso y sencillo postre típico guatemalteco que fascinara a cualquier paladar exigente.
Tiempo de preparación 1 h
Tiempo de cocción 2 h
10 min
Tiempo total 3 h 10 min
Plato Postre
Cocina Guatemalteca
Raciones 8 personas
Calorías 150 kcal

Ingredientes
  

  • 1 cda Polvo para hornear
  • ½ taza azúcar
  • ½ cda sal
  • 1 taza leche
  • 1 huevo
  • ¼ taza mantequilla derretida
  • 1 taza harina de trigo
  • taza harina de maíz amarillo

Elaboración paso a paso
 

  • Pre calentar el horno a 400ºF
  • En un recipiente, mezclar la harina de maíz, harina de trigo, azúcar, polvo para hornear y 1/2 cucharadita de sal, luego, batir a velocidad máxima por 3 minutos la mezcla.
  • Agregar sin dejar de batir, 1 taza de leche, 1 huevo y 1/4 de mantequilla derretida
  • Mezclar todo bien con movimientos envolventes, para obtener una masa suave y pegajosa
  • Engrasar un molde para hornear y verter la masa en el mismo dándole forma redondeada. Hornear de 20 a 25 minutos. Sacar del horno y dejar que enfríe el pan 30 minutos
  • Por último, servir una porción de pan de maíz dulce y decorar con azúcar glass o por encima
  • Disfrútalo con tus seres amados

Video

Notas

No cabe duda que con este delicioso postro quedaras bien con todos tus invitados.
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Te recomendamos esta otra receta para deleitar tu paladar: Receta de Chiles Rellenos guatemaltecos
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