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Foto de Pan de Maiz
Vladimir Alvarado

Receta de pan de Maíz guatemalteco

El pan de maíz es un delicioso y sencillo postre típico guatemalteco que fascinara a cualquier paladar exigente.
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Tiempo de preparación 1 hora
Tiempo de cocción 2 horas
10 minutos
Tiempo total 3 horas 10 minutos
Raciones: 8 personas
Plato: Postre
Cocina: Guatemalteca
Calorías: 150
Ingredients Method Video Notes

Ingredientes
  

  • 1 cda Polvo para hornear
  • ½ taza azúcar
  • ½ cda sal
  • 1 taza leche
  • 1 huevo
  • ¼ taza mantequilla derretida
  • 1 taza harina de trigo
  • 1¼ taza harina de maíz amarillo

Method
 

  1. Pre calentar el horno a 400ºF
  2. En un recipiente, mezclar la harina de maíz, harina de trigo, azúcar, polvo para hornear y 1/2 cucharadita de sal, luego, batir a velocidad máxima por 3 minutos la mezcla.
  3. Agregar sin dejar de batir, 1 taza de leche, 1 huevo y 1/4 de mantequilla derretida
  4. Mezclar todo bien con movimientos envolventes, para obtener una masa suave y pegajosa
  5. Engrasar un molde para hornear y verter la masa en el mismo dándole forma redondeada. Hornear de 20 a 25 minutos. Sacar del horno y dejar que enfríe el pan 30 minutos
  6. Por último, servir una porción de pan de maíz dulce y decorar con azúcar glass o por encima
  7. Disfrútalo con tus seres amados

Video

Notas

No cabe duda que con este delicioso postro quedaras bien con todos tus invitados.
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