Receta de Ensalada Rusa

La Ensalada Rusa guatemalteca es una receta deliciosa y fácil de preparar, lo característico de esta es que tiene variedad de vegetales.

Receta de Ensalada Rusa Guatemalteca

Vladimir Alvarado

La Ensalada Rusa guatemalteca es una receta deliciosa y fácil de preparar, lo característico de esta es que tiene variedad de vegetales.

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Tiempo de preparación 20 minutos min

Tiempo de cocción 15 minutos min

5 minutos min

Tiempo total 40 minutos min

Plato Ensalada

Cocina Guatemalteca

Raciones 6 personas

Calorías 140 kcal

Ingredientes

  

• 2 tazas zanahoria cocida y preparada en cuadritos
• 2 tazas maíz cocido opcional
• 4 onzas mayonesa
• 2 tazas arvejas cocidas
• 3 cda de vinagre
• 2 manzanas cortadas en cuadritos
• sal y pimienta al gusto

Elaboración paso a paso

 

• Primero, en un tazón revolver todas las verduras.
• Luego, en un plato por separado mezclar la mayonesa, vinagre, sal y pimienta.
• Entonces, agregarlo a los vegetales y mezclar bien.
• Finalmente, servir la ensalada sobre una cama de lechuga para una mejor presentación.

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Notas

• Se cree que el origen del nombre proviene de que la receta original se creó en Moscú a mitades del siglo XIX. Aunque los sabores más tarde se fueron adaptando a la gastronomía chapina y actualmente es única en su clase.

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