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Receta de Pan de Maíz

343 views · Sep 2, 2023
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La bella periodista Débora López nos enseña como hacer pan de maíz. Esta deliciosa receta es típica de los países latinoamericanos. Es un pan de postre tradicional e Guatemala, su principal ingrediente el maíz, le da un sabor y textura única Aprende a hornear un delicioso pan de maíz dulce elaborado con harina de maíz, harina de trigo y leche, creando una maravillosa combinación de sabor. Ingredientes 1 taza de harina de trigo 1 ¼ taza de harina de maíz amarillo 1 cucharada de polvo de hornear ½ taza de azúcar ½ cucharadita de sal 1 taza de leche 1 huevo ¼ taza de mantequilla derretida Preparación Precalentar el horno a 400ºF En un recipiente, mezclar la harina de maíz, harina de trigo, azúcar, polvo para hornear y 1/2 cucharadita de sal, luego, batir a velocidad máxima por 3 minutos la mezcla Agregar sin dejar de batir, 1 taza de leche, 1 huevo y 1/4 de mantequilla derretida Mezclar todo bien con movimientos envolventes, para obtener una masa suave y pegajosa Engrasar un molde para hornear y verter la masa en el mismo dándole forma redondeada. Hornear de 20 a 25 minutos. Sacar del horno y dejar que enfríe el pan 30 minutos Por último, servir una porción de pan de maíz dulce y decorar con azúcar glass o por encima
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